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| 文档标题： | 烘焙不用牛油、奶、蛋、蜂蜜和奶油 |
| 发布时间： | 2016-08-10 09:13:08 |
| 文档简介： | 不吃蛋的纯素达人，咋烘蛋糕呢？怎样用素的替代品做出一枚美美的蛋糕来？我们来讨论一下吧。 .黄 油 它的作用是什么： 在烤面包时黄油增添面包的风味和有助于形成饱满的、多孔的质地。它也能让烘烤的食品的密度更均匀和甜美。 如何取代： 在进行素食烘培时， |
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